BOLA - BOLA

Bahan :
1 sdt ragi instan
200 ml susu cair hangat
1 butir telur ayam
150 gr kismis
200 gr apel, kupas, buang bagian tengah, potong dadu 1/2 cm
minyak untuk menggoreng
50 gr gula bubuk untuk taburan

Ayak bersama :
250 gr tepung terigu
1 sdt garam

Cara membuat :
1. Campur ragi dengan 50 ml susu hangat, aduk hingga rata
2. Tambahkan sisa susu dan telur, aduk rata
3. Campur terigu, kismis dan apel, aduk rata, masukkan campuran susu, aduk rata, diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat
4. Bentuk adonan dengan 2 buah sendok makan hingga berbentuk bulat, masukkan kedalam minyak panasdan banyak, goreng hingga matang, angkat, tiriskan, biarkan agak dingin
5. Taburi gula bubuk, sajikan segera
4.