DONAT UNYIL

Bahan :
200 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
1 kuning telur
130 ml air es
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Topping :
130 gram white cooking chocolate, lelehkan
30 gram spikel warna warni
50 gram keju cheddar parut
150 gram white cooking chocolate, lelehkan
50 gram meises warna warni

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air
    es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
    Diamkan selama 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit sampai
    mengembang.
3. Panaskan minyak padat. Masukan donat. Goreng sampai matang sambil diaduk aduk. Dinginkan.
4. Celup donat masing-masing ke white cooking chocolate lelehkan. Masing-masing donat dengan spikel
    warna-warni, keju cheddar parut, atau meises warna-warni.