ES LECI SERAI

Bahan :
750 ml air
6 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
3 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
12 buah leci kalengan
6 buah stroberi, belah dua
Es serut secukupnya
1 kaleng (330 ml)air soda

Cara membuat :
1. Rebus air, serai,dan daun pandan sampai mendidih dan aroma serai keluar.
2. Masukkan gula pasir, rebus sampai gula larut, angkat, dinginkan.
3. Penyajian : taruh leci dan stroberi dalam gelas saji. Tambahkan es serut. Tuangi dengan sirup serai dan air soda.
4. Segera sajikan.