HUNKWE PISANG

Bahan :
1 bungkus (120 gr) tepung hunkwe
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sdt garam
150 gr gula pasir
100 ml air suji (dari 2 lembar daun pandan, 40 lembar daun suji dan 2 tetes pewarna hijau tua)
1 1/2 buah pisang tanduk, kukus, potong kotak
plastik kaca, potong-potong untuk membungkus

Cara membuat :
1. Campur tepung hunkwe, santan, garam, gula pasir dan air suji, aduk rata
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup
3. Tambahkan pisang tanduk, aduk rata
4. Sendokkan adonan diatas plastik, bungkus seperti permen, ikat dengan tali