KENTANG BALUT PANGGANG

Bahan :
200 gr kentang
20 gr mentega
30 gr keju parut
30 gr daun dill / mint
1/2 sdt lada halus
1 sdt cabai merah halus
1 sdt garam halus
aluminium foil secukupnya

Cara membuat :
1. Cuci kentang dan keringkan, kerat menyilang disalah satu sisi / permukaan
2. Bungkus dengan aluminium foil, panggang dalam oven bersuhu 190°C selama 1 jam atau sampai tekstur kentang lunak
3. Angkat dan rekahkan pada bagian yang dikerat, oles dengan mentega, taburi lada, garam, cabai merah bubuk dan keju