MACCHA ROLL

Bahan :
3 butir telur ayam
10 kuning telur ayam
180 gr gula pasir
120 gr tepung terigu serbaguna, ayak
2 sdm maccha
80 gr mentega, lelehkan

Krim , kocok beku :
400 gr krim kental
10 gr gula pasir
2 sdt maccha

Cara membuat :
1 Bolu : panaskan oven pada suhu 220°C. Olesi loyang persegi ukuran 60x40 cm dengan mentega, alasi kertas roti, sisihkan
2. Kocok semua telur dan gula hingga kaku. Masukkan terigu dan maccha bubuk secara bertahap sambil diaduk menggunakan sendok kayu. Tambahkan mentega, aduk rata
3. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Panggang hingga matang selama 15 menit, angkat
4. Keluarkan bolu dari loyang, kelupas kertas rotinya. Diamkan hingga dingin
5. Penyelesaian : Olesi permukaan bolu dengan krim maccha, gulung, sajikan