MIE JAWA

Bahan :
500 gr mie basah
1 potong dada ayam, diberi sedikit garam, digoreng dan disuwir-suwir
1 piring makan irisan tipis kol
8 buah basi sapi, potong tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
2 buah tomat, potong-potong
2 sdm minyak goreng
8 buah bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
garam dan merica secukupnya
3 sdm kecap manis
2 butir telur, kocok lepas
1 liter air panas

Cara membuat :
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambahkan potongan baso, ayam, irisan kol, daun bawang, seledri, mie. Aduk-aduk dan tambahkan air panas, garam, merica, kecap manis, tomat dan telur, aduk cepat, angkat dan hidangkan.