PUDING KELAPA MUDA
Bahan :
1 bungkus agar-agar putih
200 gr gula jawa
700 ml santan
150 gr daging kelapa muda
150 gr kelapa muda
Kinca :
500 ml air
200 gr gula jawa
1/2 sdm tepung maizena
3 cm jahe, memarkan
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt esen vanila
Cara membuat :
1. Campur semua bahan agar-agar, aduk, didihkan
2. Siapkan cetakan puding, taruh beberapa potong daging kelapa muda didasar cetakan, tuang adonan agar-agar, dinginkan
3. Kinca : campur semua bahan kinca, didihkan sambil diaduk hingga mengental. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan esen vanila, angkat, saring
Label: personal
0 Komentar:
Posting Komentar
Berlangganan Posting Komentar [Atom]
<< Beranda