RENDANG KECAP

Bahan:
2 cm jahe, memarkan
1 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lbr daun salam
300 gr daging sapi, potong-potong
100 cc kcap manis
500 cc air
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu, dihaluskan:
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1sdt ketumbar, sangrai
3 butir kemiri

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan jahe hingga harum
2. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna
3. Tambahkan air, kecap, garam, dan gula. Masak hingga empuk, angkat.