SAYUR PAHIT PEDAS
Bahan :
250 gr bunga pepaya
200 gr udang kupas
2 sdm minyak salad, untuk menumis
100 ml santan kedelai
1 sdt gula pasir
2 lembar daun jeruk
Bumbu, haluskan :
6 buah bawang merah
7 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat :
1. Panaskan minyak salad, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, aduk
2. Masukkan udang dan bunga pepaya, aduk hingga berubah warna, tambahkan gula pasir
3. Tuang santan, masak hingga kuah mengental dan mendidih
4. Angkat, sajikan
Label: personal
0 Komentar:
Posting Komentar
Berlangganan Posting Komentar [Atom]
<< Beranda