Rabu, 23 November 2011

SAYUR PAHIT PEDAS

Bahan :
250 gr bunga pepaya
200 gr udang kupas
2 sdm minyak salad, untuk menumis
100 ml santan kedelai
1 sdt gula pasir
2 lembar daun jeruk

Bumbu, haluskan :
6 buah bawang merah
7 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat :
1. Panaskan minyak salad, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, aduk
2. Masukkan udang dan bunga pepaya, aduk hingga berubah warna, tambahkan gula pasir
3. Tuang santan, masak hingga kuah mengental dan mendidih
4. Angkat, sajikan

Label:

0 Komentar:

Posting Komentar

Berlangganan Posting Komentar [Atom]

<< Beranda