Selasa, 15 November 2011

TAHU BUMBU CABAI KERING

Bahan :
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt minyak wijen
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah (75 gr) bawang bombay, potong membujur tipis
4 sm jahe, iris tipis
2 batang daun bawang, iris serong tipis
250 gr daging sukiyaki
7 buah cabai merah kering, rendam air panas, tiriskan, iris serong
200 gr aburage, goreng kering, potong-potong 1 cm
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 1/2 sdm kecap manis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe dan daun bawang, aduk hingga layu
2. Tambahkan daging sukiyaki, aduk hingga berubah warna. Masukkan cabai kering, tahu goreng, garam, merica, gula dan kecap manis, aduk rata. Didihkan
3. Masak hingga semua bahan matang, angkat
4. Sajikan hangat

Label:

0 Komentar:

Posting Komentar

Berlangganan Posting Komentar [Atom]

<< Beranda