Kamis, 10 November 2011

TAHU BUNGA SOSIS

Bahan :
250 gr tahu putih, haluskan peras airnya
150 gr daging saoi giling
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
5 buah sosis, potong 2, belah 4@ 1 cm pada salah satu ujungnya
500 ml minyak sayur
75 gr tepung roti
2 butir telur, kocok

Cara membuat :
1. Campur tahu daging sapi giling, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, tepung terigu, garam dan 1 buir telur, aduk rata
2. Bentuk adonan tahu menjadi bulat panjang, tusukkan sosis pada ujung yang tidak dibelah, biarkan bagian yang dipotong menonjol keluar
3.Taburi badan bulatan tahu ke tepung roti, telur dan tepung roti kembali
4. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

Label:

0 Komentar:

Posting Komentar

Berlangganan Posting Komentar [Atom]

<< Beranda