TELUR KUKUS AYAM

Bahan :
3 butir telur, kocok lepas
250 gr daging ayam giling, tumis sebentar
50 gr soun, rendam dengan air panas hingga empuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
25 gr wortel, iris dadu kecil
25 gr buncis, iris dadu kecil
1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat :
1. Campur telur kocok, daging ayam giling, soun, wortel, buncis dan daun bawang, aduk rata
2. Tambahkan sedikit air, aduk, beri bumbu garam, merica dan gula pasir
3. Tuang adonan kedalam mangkuk kecil antipanas yang sudah diolesi sedikit minya
4. Kukus hingga matang, angkat, sajikan panas