CHURROS ITH HOT CHOCOLATE

Bahan :
250 ml air
1/4 sdt garam
125 gr tepung terigu
250 ml minyak goreng

Bahan saus :
65 gr gula pasir
35 m cokelat bubuk
200 ml susu segar
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air

Cara membuat :
1. Campurkan air dan garam lalu didihkan. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis
2. Ambil 1 sdm adonan lalu pilin hinggapanjang, sekitar 20 cm, temukankedua ujungnya, tekan agar merekat
3. Goreng churros hingga kecokelatan, angkat, tiriskan
4. Saus : campurkan gula, cokelat bubuk dan susu segar, masak sambil diaduk sampai mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup, hidangkan churros dengan saus