GULAI AMPAI

Bahan :
1 liter air
2 buah gambas, kupas, potong-potong
1 ikat bayam, potong-potong
250 gr jamur merang, potong 2 bagian

Bumbu :
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah bawang merah, iris tipis
1/2 embar daun kunyit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm kencur, memarkan
1/2 sdm garam
oenyedap rasa secukupnya

Cara membuat :
1. Didihkan air lalu masukkan bumbu, tambahkan gambas, masak hingga layu
2. Masukkan bayam dan jamur, masak sampai matang, sajikan