Selasa, 24 Januari 2012

PEMPEK ADAAN

Bahan :
500 gr daging ikan, haluskan
1/2 sdm penyedap masakan
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdm bawang putih halus
3 buah bawang merah, cincang halus
1 sdm santan kental
300 ml air
400 gr tepung sagu
1 butir telur ayam

Cara membuat :
1. Campur daging ikan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, tambahkan garam, gula pasir, penyedap masakan, bawang putih, telur, bawang merah dan santan, aduk rata
2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bola-bola keci, masak dalam minyak panas, sampai matang, angkat, tiriskan, hidangkan dengan cuko

0 Komentar:

Posting Komentar

Berlangganan Posting Komentar [Atom]

<< Beranda