SUP KAKI SAPI

Bahan :
1 tulang kaki sapi, rebus
1/4 kg daging sapi, rebus
1/4 kg kentang, dipotong-potong
garam, merica secukupnya
2 lebar daun salam
150 gr buncis, dipotong serong
3 batang seledri, dipotong

Cara memasak :
1. Rebus tulang sum-sum bersama daging sampai lunak, kemudian pisahkan kaldunya sebanyak 1 liter
2. Kemudian potong-potong daging berbentuk dadu, lalu masukkan sum-sum dan daging kembali
3. Masak kaldu diatas api bersama kentang, lalu masukkan buncis dan peterseli, sampai buncis matang , angkat dan hidangkan