RAMEN GORENG PEDAS

Bahan :
250 gr ramen, seduh
100 gr udang cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
6 buah cabai rawit merah, potong
3 atngkai kucai, iris 3 cm
2 sdt kecap ikan
1 sdt garam
1 sdm minyak
bawang putih untuk menumis

Pelengkap :
2 butir telur
/2 sdt kecap jepang
1/4 sdt gula pasir
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, aduk
2. Masukkan ramen, kecap ikan dan garam, aduk rata
3. Tambahkan cabai rawit merah dan kucai, aduk, sisihkan
4. Pelengkap : kocok telur, kecap dan gula pasir, tumis kocokan telur, aduk hingga berbulir
5. Sajikan ramen dengan pelengkap