WANJA TANG

Bahan :
250 gr daging giling
1 buah tahu putih
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk putih
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 butir telur, kocok
2 sdm minyak wijen

Cara membuat :
1. Campur daging giling, tahu putih, daun bawang, merica hitam bubuk, aduk rata, bentuk bola ukuran sedang
2. Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan bola daging, masak hingga matang
3. Tambahkan telur, aduk-aduk hingga membentuk serabut, beri merica bubuk putih, garam dan minyak wijen, masak hingga matang, sajikan