MOIST BUNDT CAKE

Bahan :
325 gr gula pasir
425 gr mentega, kocok lembut
6 butir telur
250 gr gula halus
310 gr tepung terigu protein sedang
175 gr cokelat bubuk
200 gr kacang cincang

Glaze :
175 gr gula halus
60 gr cokelat bubuk
90 ml susu cair

Taburan :
75 gr walnut, cincang kasar

Cara membuat :
1. Panaskan oven 180 derajat celcius, oles loyang dengan mentega, lalu taburkan tepung terigu
2. Kocok gula pasir dan mentega sampai lembut, tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata
3. Masukkan gula halus, tepung terigu dan coklelat bubuk sambil dikocok rata
4. Tuang adonan keloyang, lalu panggang dalam oven selama 50 menit, angkat dan diamkan hingga cake benar-benar dingin, kemudian keluarkan kue dari loyang
5. Glaze : aduk semua bahan glaze, balikkan kue lalu siram dengan glaze, taburkan walnut, diamkan hingga kering sebelum dipotong-potong