IKAN GORENG

Bahan :
500 gr ikan kembung, cuci bersih, buang isi perutnya, lalu kerat punggungnya
5 gr ketumbar
30 gr bawang putih
3 sdm air jeruk nipis
500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara memasak :
1. Haluskan ketumbar dan bawang putih, tambahkan bumbu penyedap, aduk rata
2. Olesi ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata
3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan