OMELET BROKOLI SEHAT

Bahan :
75 gr makaroni, rebus matang
10 gr brokoli, cincang kasar, rebus setengah matang
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
1 buah tomat, potong dadu kecil
6 butir telur, kocok
50 g keju mozarela, parut

Cara membuat :
1. Campur makaroni, brokoli, bawang bombay, bawang putih dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukan telur, kembali aduk.
3. Panaskan mentega, tuang adonan ke dalam wajan anti lengket, masak hingga adonan mengeras.
4. Taburkan potongan tomat dan keju mozarela, ratakan.
5. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga matang.