PANCAKE SAUS COKELAT

Bahan :

150 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh gula tepung

1 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

165 ml susu cair

1 butir telur, kocok lepas

Bahan Saus :

200 ml susu cair

1 sendok teh cokelat bubuk

25 gram gula pasir

50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, larutan untuk pengental

Bahan Pelengkap : 

6 skup es krim vanila

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder. Masukan garam dan susu cair sedikit-sedikit sambil 

    diaduk sampai licin. Tambahkan telur. Aduk rata

2. Tuang satu sendok sayur diwajan dadar dia meter 12 cm. Biarkan mengembang.

3. Balik adonan pancake. Biarkan matang. 

4. Saus, rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan 

    dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai

    meletup-letup. Sajikan pancake dengan saus dan pelengkapnya.