PUDING KRIM TAHU

Bahan :
80 gr susu bubuk non fat
250 gr tahu telur
1 sdt esens vanili
4 sdm air
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena
75 gr gula pasir, larutkan dalam 400 ml

Saus :
250 gr stoberi, cincang halus
100 gr gula pasir

Cara membuat :
1. Campur susu, tahu, vanili, air dan garam. Masukkan kedalam mangkuk blender, proses hingga halus, sisihkan
2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena kedalam larutan gula, aduk rata. Masak diatas api sedang hingga bening dan kental, angkat
3. Masukkan campuran tahu, aduk rata. tuang kedalam gelas saji, biarkan hingga dingin. Sisihkan
4. Saus : masak stroberi diatas api sedang, aduk rata. Masukkan gula pasir, aduk rata hingga kental.
5. Sajikan puding bersama saus