URAP NANGKA MUDA

Bahan :
1/4 btr kelapa muda, parut
200 gr nangka muda, cacah, kukus
10 lbr kol. buang tulangnya, iris kasar, kukus

Bumbu, dihaluskan :
2 siung bawang putih
2 cm kencur
3 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
 5 bh cabai rawit

Cara membuat :
1. Campur bumbu halus dengan kelapa, daun jeruk, garam, dan gula, aduk rata, kukus hingga matang, angkat
2. Campur dengan nangka muda yang telah matang, aduk rata