BEEF PITA WITH PENEAPPLE SALSA

Bahan :
1 sdm minyak zaitun
50 gr bawang bombay, potong bentuk dadu
200 gr daging cincang
1 batang seledri, potong bentuk dadu kecil
100 gr paprika merah, potong bentuk dadu
100 gr paprika hijau, potong bentuk dadu
1/2 sdt jenten bubuk
100 gr tomat pasta
150 gr kacang merah
150 gr yoghurt
4 buah roti pita

Pineapple salsa (aduk rata) :
150 gr nanas potong, bentuk dadu kecil
1 buah tomat merah, buang bijinya, potong bentuk dadu
100 gr jagung manis, pipil
50 gr daun ketumbar
1 sdt lemon

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging cincang, masak sampai daging berubah warna
2. Tambahkan seledri, paprika merah, paprika hijau, jinten bubuk, tomat pasta, kacang merah dan yoghurt, masak sampai semua bahan matang
3. Panaskan toti pita, potong jadi dua, masukkan adonan daging, sajikan dengan pineapple salsa