MAKARONI HIJAU

Bahan :
250 gr macaroni, rebus dengan 1 sdm garam
100 gr keju parut
150 ml minyak goreng (100 ml untuk menghaluskan bumbu, 50 ml untuk menumis)
150 gr brokoli
75 gr daun kemangi
1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
4 siung bawang putih
350 ml susu cair

Pelengkap :
tomat  cherry

Cara membuat :
1. Potong-potong brokoli, sisihkan, haluskan kemangi dan bawang putih dengan 100 ml minyak
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan brokoli, aduk rata
3. Masukkan susu, keju dan kaldu bubuk rasa ayam, aduk rata
4. Masukkan makaroni, masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan