SAMBAL GORENG JAMUR

Bahan :
2 sdm minyak goreng
7 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
6 buah bawang merah, iris tipis
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 lembar daun salam
250 gr jamur kancing, potong dua
250 gr bakso spi, potong 4 bagian
2 sdt gula merah
1 sdt garam
500 ml santan sedang

Cara membuat :
1. Tumis cabai merah, bawang merag, daun jeruk dan daun salam sampai harum
2. Masukkan jamur kancing dan bakso sapi, aduk rata
3. Bumbui gula merah dan garam, aduk rata
4. Tambahkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat