PAO THAUSAH

Bahan :
1 resep adonan dasar pao

Isi :
250 gr kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan
200 gr gula pasir
1/2 sdt tawas
150 ml minyak sayur
2 lembar daun pandan
50 gr glucose

Cara membuat :
1. Masak kacang hijau lembut, gula pasir dan tawas sambil diaduk hingga kalis
2. Tambahkan minyak sayur, daun pandan dan glucose, masak terus sambil diaduk hingga dapat dipulung
3. Setelah dingin, timbang adonan isi masing-masing 20 gr, bulatkan dan gunakan untuk isi
4. Masukkan adonan isi kedalam pao yang telah dibulatkan, kukus selama 10 menit atau hingga matang