CAH HATI SAPI KAPRI

Bahan :
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
300 gr hati sapi rebus, dipotong 2x2 cm
50 gr kapri, dipotong-potong
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
200 ml kaldu
2 sdm minyak goreng

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu
2. Masukkan hati sapi, kapri, saus tiram dan kecap manis
3. Tambahkan saus tomat dan merica
4. Tuang kaldu lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental