PANGSIT SAYUR TAHU

Bahan :
15 lembar kulit pangsit (siap pakai)
1 putih telur untuk merekatkan
minyak untuk menggoreng

Isi :
100 gr tahu putih, dihaluskan
25 gr bayam, diiris halus
50 gr wortel, diparut
1 butir telur dikocok lepas

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1/2 sdt  merica
1 sdt garam

Cara membuat :
1. Aduk bahan isi dan bumbu halus hingga rata
2. Ambil selembar kulit pansit, sendokkan bahan isi
3. Lipat hingga membentuk segitiga, rekatkan dengan putih telur agar rapat
4. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang