SAYUR KERANG BUMBU WOKU

Bahan :
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun pandan, dipotong-potong
600 ml air
5 buah belimbing sayur, dipotong-potong
300 gr kerang darah
10 buah cabai rawit utuh
5 tangkai daun kemangi

Bumbu halus :
4 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
2 1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus bumbu halus, daun jeruk dan daun pandan
2. Masukkan belimbing sayur dan kerang, masak hingga mendidih
3. Tambahkan cabai rawit dan kemangi
4. Setelah bumbu meresap, angkat lalu sajikan