KLEPON KEJU

Bahan :
400 gr singkong, diparut
2 sdm tepung kanji
1/4 sdt garam
100 gr kelapa dikupas, diparut kasar
50 gr tepung ketan
2 tetes pewarna hijau
air untuk merebus
250 gr keju cheddar, diparut

Isi :
100 gr tingting gepuk

Cara membuat :
1. Aduk singkong parut, tepung kanji, garam, kelapa parut, tepung ketan dan pewarna hijau
2. Ambil satu sdm adonan singkong, isi dengan tingting gepuk lalu bulatkan lagi
3. Rebus dalam air mendidih hingga terapung
4. Gulingkan langsung di keju parut, angkat lalu sajikan